-
Звездное меню. Эпизод 5. Сергей (Сеня) Присяжный «Мотор’ролла»
Еще один резидент Докера – Сеня, вокалист и гитарист группы «Мотор’ролла» внес свою лепту в создание «Звездного меню». Сергей Присяжный приготовил не просто любимое блюдо, аромат которого напоминает о детстве или о поездке в далекие края. "Всему украинскому - "Да!"" - такая идеология группы "Мотор'ролла". И эту идею главный моторролловец воплотил в своем кулинарном произведении: карп с луковыми кольцами на гриле.
Разделанного карпа Сеня поливает лимонным соком.
Со знанием дела Сеня выкладывает карпа на сетку для гриля.
Процесс пошел! Карп уже над углями, а это значит...
…Что можно резать лук – кольцами.
Лук обваливается в муке.
Пока карп продолжает жариться, - параллельно обжариваются и луковые кольца. Аромат - ммммм… Сразу вспоминаются слова: «И дым отечества нам сладок и приятен».
Луковые кольца, как Вы уже догадались, – неотъемлемая часть всего блюда. А тем временем, основная часть этого блюда – карп – приобрела соблазнительный золотистый оттенок.
Вот так артисты Докера повышают свою кулинарную квалификацию. Карп проходит тест на прожаренность.
Ответственный момент: карп высвобождается из сетей.
Сеня знает: блюдо, поданное красиво, - в два раза вкуснее.
И хотя карп – одна из самых популярных пресноводных рыб во всем мире, и, более того, - созданная искусственно (ее прародитель - сазан) – это блюдо все равно будем считать украинским. Ведь сделано оно – по-нашему, с любовью.
Илья Митько, Леприконсы >>
Буба, Смысловые Галлюцинации >>
Коля Ротов, Смысловые Галлюцинации >>
Тарас Тополя, Антитела >>Изображения в галерее:
-
16 сентября - группа Парк Горького в Докер пабе!Название группы было определено "по ближайшему углу". Да, это был Парк Горького (Gorky Park) - развлекательный центр Москвы.
-
Смена даты приезда Nazareth и Uriah Heep в Докер паб!Обращаем Ваше внимание на то, что в связи с изменениями в гастрольных графиках, даты приезда в Докер паб легендарных групп Nazareth и Uriah Heep меняются местами.
-
Лаунж-зона в Докер пабе: трансляция Евро-2012 и вкуснейшие стейки к Вашему столу!Для всех любителей футбола, а также для тех, кто любит вкусно поесть – специальное летнее предложение от Докер паба.
-
27 мая в Докер пабе - позитивный рок от Ундервуд!С песнями о людях и их простых мечтах
-
Animals переносят дату концертаСпешим сообщить, что легендарные британцы в срочном порядке отменили свой концерт, который был запланирован 18 апреля в Докер пабе.
-
20 апреля в Докер пабе, 21 и 22 апреля в Докерс АВС – фольк-панк от группы Red Cardell!Рок группа Ред Кардель ( в переводе на русский - красный дым ) было создана в 1992 г, в Западной части Франции, в городе Кампер.
-
27 сентября легендарные шотландцы Nazareth снова в Докер пабе!В год своего 10-летия Докер паб приглашает легендарные рок-группы.
-
21 октября в Докер пабе – рок-легенда Uriah HeepК своему 10-летию Докер приглашает мировых рок-звезд!
